Калькулятор торта

Красный бархат (пористые влажные коржи красного цвета+крем на основе сливочного творожного сыра) состав: мука, сахар, какао, масло подсолнечное, сода, винный уксус, краситель красный, яйцо, молоко, сливочный творожный сыр, сливки животные 33%, сахарная пудра, вода.

Молочная девочка (нежные коржи на сгущенном молоке+нежный сливочный крем чиз). состав сгущённое молоко, яйцо, мука, разрыхлитель, сливочное масло, сливочный творожный сыр, сливки животные 33%, сахарная пудра, сахар, вода.

Сникерс (пористый шоколадный бисквит+карамель+арахис+шоколадный ганаш и нежный шоколадный крем чиз) состав: мука, сахар, какао, масло подсолнечное, сода, винный уксус, яйцо, молоко, сливочный творожный сыр, сливки животные 33%, сахарная пудра, вода, масло сливочное, шоколад молочный, арахис.

Черный лес (шоколадные коржи, вишневая пропитка, вишневое компоте, крем на основе маскарпоне и сливочного сыра. Состав: мука, яйцо, сахар, какао, разрыхлитель, масло растительное, вода, молоко, лимонный сок, маскарпоне, вишня, сливки животные 33%, сахарная пудра., крахмал кукурузный, агар-агар.

Шоколадный торт с арахисом и карамелью (воздушный шоколадный бисквит, карамельная пропитка, соленая карамель, арахис в карамели, карамельный крем) состав какао, яйцо соль, лимонный сок, масло растительного, сахар, разрыхлитель, вода, молоко., сливочное масло, сливочный творожный сыр, Сахарная пудра, сливки животные 33%, глюкозный сироп, соль, арахисовая паста, арахис.

Черника в кубе (нежный бисквит с черникой, черничное конфи, сливочная пропитка, крем с черничным пюре на основе сливочного сыра и белого шоколада)
Состав: мука, сахар, яйцо, кукурузный крахмал, ваниль, черника, сливочный творожный сыр, белый шоколад, сахарная пудра, сгущёное молоко.

Ягодный (ягодный бисквит, сливочная пропитка, ягодное конфи, ягодное суфле, крем на основе сливочного сыра и маскарпоне) состав: мука, сахар, яйцо, кукурузный крахмал, ваниль, черника, вишня, клубника, малина (на выбор), йогурт греческий, сшивки животные 33%, сгущённое молоко, желатин, маскарпоне, сахарная пудра.

Торт Морковный (воздушный влажный бисквит с корицей, мускатным орехом, морковью, орехом и грушей в карамели, апельсиновой цедрой в сочетании с кремом чиз . Состав: мука, сахар, масло подсолнечное, морковь, яйцо, грецкий орех, груша, апельсиновая цедра, сливки животные 33%, сливочный творожный сыр, сахарная пудра.

Торт Рафаэлло (кокосовый бисквит, сливочная пропитка, карамелизированные миндальные лепестки, крем с маскарпоне и кокосовой стружкой. состав: мука, сахар, ваниль, яйцо, крахмал кукурузный, кокосовая стружка, сахарная пудра, сгущённое молоко., сливки животные 33%, маскарпоне, сливочный творожный сыр, миндальные лепестки.

Торт Манго в кубе (фруктовый бисквит, конфи манго-маракуйя, манговая намелака и сливочный крем чиз)
Состав: мука, крахмал кукурузный, разрыхлитель, яйцо, сахар, масло растительное, пюре манго, сливки животные 33%, желатин, белый шоколад, маскарпоне, сливочный творожный сыр, пудра.

Медовик со сметанно-сливочным кремом (медовик под крем не покрываем). Медовик в собственной обсыпке, мин вес 1кг.

Миндально-медовый - ванильный бисквит, сливочная пропитка, сливочно-творожный крем, карамелизированные миндальные лепестки и медовый мусс (минимальный вес 2,2кг)

Торт Наполеон - вкуснейшие, очень нежные слоёные коржи и заварной крем с белым шоколадом - в собственной обсыпке, минимальный вес 1-1,2 кг.

Нежнейший, сочный, легкий шоколадный бисквит, малиновое конфи, классический и шоколадный крем чиз и кусочки маршмеллоу) (мин вес ~2,3кг)

Торт Фисташка-малина (нежный фисташковый бисквит, малиновое конфи, фисташковый крем на основе творожного сливочного сыра и маскарпоне. Состав: яйцо, сахар, мука, разрыхлитель, фисташковая паста, молоко, масло подсолнечное, молоко, сливочный творожный сыр, сливки животные 33%, сахарная пудра.

Торт Панчо(шоколадный бисквит, крем сливки со сметаной, вишня, сверху сливки и шоколад)

Чизкейки изготавливаем из песочной основы собственного производства и сливочного творожного сыра

1 Чизкейк Нью-Йорк с ягодным конфи (клубника, вишня, смородина )

2. Чизкейк Нью-Йорк с заливкой из шоколадного ганаша (шоколад молочный, белый и темный)

3. Чизкейк шоколадный с шоколадной заливкой (мин вес 1,7 кг)

4. Чизкейк фисташка-вишня (песочная основа, фисташковый чизкейк и вишневое конфи)

5. Чизкейк ореховый с карамелью и арахисом (очень похож на нутеллу)

Прага, сочный шоколадный бисквит с апельсиновым соком, абрикосовая пропитка, ганаш с маскарпоне, абрикосовая прослойка) (мин вес с покрытием глазурь покрытие крем-чиз 2 кг)